ARIWA®
Bonne pomme d'hiver, jaune orangé, juteuse et très douce.
Convient très bien en altitude.
PARTICULARITÉS: Résistante à la tavelure et à l'oïdium, peu sensible au feu bacterien
RÉCOLTE: mi à fin septembre
Exemple
BELLE DE BOSKOOP
Syn: Boskoop grise; Boskoop ordinaire
Gros fruits à peau rugueuse partiellement rouillée. Juteux, sucré acidulé.
Bonne pomme de cuisson et à cidre.
PARTICULARITÉS: Convient pour l'altitude
RÉCOLTE: fin septembre à début octobre
Exemple
BELLE DE BOSKOOP ROUGE
Syn: Boskoop Rouge
Gros fruits à peau rugueuse partiellement colorée de rouge. Juteux, sucré acidulé.
Bonne pomme de cuisson et à cidre.
PARTICULARITÉS: Convient pour l'altitude
RÉCOLTE: fin septembre à début octobre
Exemple
BRAEBURN
Fruits moyen à gros,rouge à rouge brun, très ferme et douce.
Bonne garde.
PARTICULARITÉS: Moyennement sensible à l'oïdium à la tavelure et au feu bactérien
RÉCOLTE: début à mi octobre
Exemple
BRAMLEY'S SEEDLING
Gros fruit à peau rugueuse et grise, juteuse et plutôt acide.
Bonne garde.
PARTICULARITÉS: Bonne pomme de cuisson et de garde.
RÉCOLTE: septembre à octobre
Exemple
COX'S ORANGE
Syn: Cox's orange reinette, Cox's orange pippin
Fruit de taille moyenne, jeaune vert marbrée de rouge et légèrement rouillée.
Juteuse et aromatique.
RÉCOLTE: mi septembre
Exemple
DELBARESTIVALE®
Syn: Delcorf
Fruit de taille moyenne à grande, jaune clair strié de rouge orangé.
Doux et très juteux.
PARTICULARITÉS: Bonne consérvation pour une pomme précoce
RÉCOLTE: fin août à début septembre
Exemple
DIWA®
Syn: Milwa
Fruit de taille moyenne, rouge lumineux.
Très ferme, juteux et fruité.
PARTICULARITÉS: Moyennement sensible à l'oïdium et à la tavelure
RÉCOLTE: mi à fin septembre
Exemple
ELSTAR
Fruit de taille moyenne, jaune coloré de rouge.
Juteux avec une saveur prononcée.
Bonne pomme de table, à gâteaux, pâtisseries et compotes.
PARTICULARITÉS: Moyennement sensible à l'oïdium et à la tavelure
RÉCOLTE: mi à fin septembre
Exemple
FRANC ROSEAU
Rouge foncé strié.
Ferme, juteux, sucré et aromatique.
Bonne pomme de table.
PARTICULARITÉS: Convient en altitude.
RÉCOLTE: fin octobre
Exemple
GLOSTER
Grosse pomme rouge foncé.
Croquante et à chair fine.
RÉCOLTE: débutoctobre à mi octobre
Exemple
GOLDEN DELICIOUS
jaune dorée, croquante avec un bon parfum.
Sucrée acidulée.
RÉCOLTE: mi septembre
Exemple
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