GOLDEN DELICIOUS
La pomme Golden Delicious, dont la chair est jaune, est juteuse et croquante. Son goût est bien parfumé et sucré bien que très légèrement acide. C’est “la” pomme polyvalente par excellence, on peut la déguster sous toutes ses formes aussi bien crue que cuite !
RECOLTE: Juillet à août
Particularités: résistante au bostryche
Exemple
COX ORANGE
La variété fut créée en 1825 par un Anglais nommé R. Cox. Son goût épicé et son calibre parfait expliquent son succès durable. La chair et mi-croquante et juteuse.
RECOLTE: Août
Ancienne espèce
Exemple
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